식품미생물학 연구실 사진
식품미생물학 연구실
담당교수
김두운
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세부내용

연구실 소개

본 연구실은 우리 실생활 중에서 미생물 유래 식중독이 없는 세상을 만들고자 바이러스 감염기전을 멀티오믹스기법으로 해석하고 천연소재로부터 항바이러스 핵심소재를 생산한 후 맞춤형 바이러스 제어기술을 개발하고 교육하는 연구실입니다.

주요 연구실적